Kall sherrysås recept

Lax med Sherrysås

Lax med Sherrysås

Vilken kall vår vi har i år. Lax med Sherrysås600 g laxfilésalt och strösocker efter smaksmör till stekningSherrysås
LCHF tips - temainlägg

LCHF tips - temainlägg

Kall sås till grillat kött. Supergod sherrysås. Om du vill pröva på LCHF så här jag här lite tips på recept som du kan testa

Spanien t/r

Här är han kocken, som vi brukar kalla Plura. Kryddstarka köttbullar i tomat- och sherrysås ingår i det spanska tapasköket
Spenatpaté I

Spenatpaté I

Servera den varm eller kall, gärna med krämig sherrysås. Hacka den urkramade spenaten. Blanda den med alla de övriga ingredienserna

Dillkryddad sherrysås

Lägg slutligen i dillen och vispa i en liten klick kallt smör. Det går att koka upp såsen igen inför serveringen om den kallnat

Ugnsbakad gorgonzolalax med sherrysås

Lägg slutligen i dillen och vispa i en liten klick kallt smör. Sherrysås. Det går att koka upp såsen igen inför serveringen om den kallnat
Tjälknöl

Tjälknöl

Koka upp lagen och låt den bli kall. Servera t ex tillsammans med brödbakerskans potatis och trattkantarell och sherrysås

Liten fondskola

Tillvägagångssättet är att du tar din största gryta, stoppar ner ingredienserna, fyller upp med kallt vatten och kokar upp

Citronlax med sherrysås

Vispa ner kallt smör klickvis. kallt. Sätt ugnen på 180°C. Riv gult citronskal. Grovhacka persilja. Skala och finhacka lök

Kokt tunga med sherrysås

Skölj tungan noga i kallt vatten och lägg den trångt i kastrull. Spola av den färdigkokta tungan i kallt vatten, snitta ovansidan och dra av det knottriga skinnet

Spenatpaté I

Servera den varm eller kall, gärna med krämig sherrysås. 1.  Hacka den urkramade spenaten. Blanda den med alla de övriga ingredienserna